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食材
簡介
烏骨雞很多人都把他當做是補品中的聖品，只要一聽到”烏骨
雞”，就覺得補的不得了，今天這個煮法很特別，加入了新鮮
蓮子與薏仁，是不是有秋天的感覺呢！
小撇步
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作法
1 薏仁洗淨泡水~約2小時；烏骨雞先用熱水川燙，洗去血水；
香菇對半切
2 起一鍋水，放入薑片、雞塊、蓮子、香菇、薏仁，煮滾後
轉中小火，約煮半小時，調味即可
3 是不是很有秋天的感覺呢！
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