食材
簡介
我發現草魚是個難買到的魚類,之前去黃昏市場買,魚販說要
用訂的才有,結果我今天去逛超市時,居然被我買到草魚了!
第一個念頭就是紅燒!真是好吃!
小撇步
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作法
1 魚排先兩面都煎過
2 加入辛香料與醬料下鍋煮,慢慢收乾醬汁,如果魚肉還
不熟的話,可以再加一些水下去煮
3 這個醬汁偏甜,但跟草魚很配~~而且魚肉超級嫩的~好吃
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