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食材

  • 紫山藥 1斤半
  • 排骨 1斤
  • 薑片 6片
  • 鹽 適量
  • 米酒 少許

簡介

大家應該有發現,ㄚ曼達最近的料理都在換季了,紫山藥含有豐

富的營養,而且脂肪量低,很適合現代人養生的食材,加一點排

骨與薑下去燉,也可以幫助去寒,現在喝紫山藥排骨湯剛剛好!

小撇步

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作法

1 排骨川燙洗淨

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2 將山藥削皮切塊,與排骨薑片一起下鍋

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3 內鍋水加至八分滿然後加米酒,電鍋外鍋三杯水,按下開關,

  電鍋開關跳起後,調一下味就可以上桌囉~

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