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食材

  • 淡菜 1斤
  • 奶油 適量
  • 蒜末 適量
  • 蔥末 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 義大利香料粉 適量
  • 起司粉 適量

簡介

好不容易買到淡菜,趁新鮮趕緊蒸來吃,隨意加點香料與調味

,就可以化身高級料理店的前菜,可以很豪邁的整個拿起來吃

,香濃的奶油味,還有香料的搭配,拿來做慶祝大同電鍋50

週年的生日,是最好不過的了!

謝謝大同電鍋陪我成長,媽媽用大同電鍋做了好多料理給我們

吃,生病時,也是用大同電鍋燉湯藥給我喝,我想,大同電鍋

還得陪我一輩子呢!最後祝你50歲生日快樂!

小撇步

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作法

1淡菜洗淨排盤

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2 放上奶油片與蒜末

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3 放入大同電鍋中,外鍋只要半杯水,蒸好後,只要把其他調

  味料撒在淡菜上,輕鬆上桌   

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