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食材

  • 虱目魚肚 2大片
  • 薑絲 適量
  • 鹽 適量
  • 高麗菜 1/5個
  • 米飯 3杯
  • 水 2000c.c.

簡介

這一碗虱目魚肚粥在外面不知道要價多少錢?其實自己煮起來也

不難,重點是要有無刺的虱目魚肚,有些市場有賣,因為這樣才

可以大口大口的吃著粥,配著大口大口的魚肉!這樣吃才爽快!

天是國產魚類大產的季節,由其是有狀元魚之稱的虱目魚為大

宗,含有的豐富蛋白質,低脂肪、低熱量、低膽固醇等等,稱著

秋天好好的來品嚐一下!

小撇步

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作法

1 起一鍋水,下高麗菜煮開

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2 虱目魚肚先川燙過

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3 湯中放入米飯、虱目魚肚、薑絲,並且調味,煮個5分鐘就好

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4 這碗粥比較接近泡飯~看起來簡單,卻是健康滿分~本來想

  要留一碗給老公的,但吃完了....

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