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食材

  • 高麗菜 1/5個
  • 蝦米 少許
  • 油蔥酥 少許
  • 鮮香菇 4朵
  • 鹽 適量
      外皮
    • 糯米粉 500克
    • 水 350克
    • 健康廚房黃金玄米油 50c.c.
      內餡
    • 絞肉 100克
    • 油蔥酥 10克
    • 醬油 1小匙
    • 胡椒粉 少許
    • 香油 少許
    • 香油 少許
    • 糖 少許

簡介

今天早上包了70幾個湯圓,一半甜的一半鹹的,天晚上就來煮鮮肉

湯圓,利用簡單的配料,就可以煮出好吃的鹹湯圓喔!

第一次自己做湯圓,加上黃金玄米油的加持,一切都很順利,更吃

得開心!

小撇步

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作法

1 糯米粉加水先入攪拌機攪勻

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2 取出五小片麵團入滾水煮至熟,再加回麵團中攪勻,然後

   加入健康廚房黃金玄米油,把麵團揉勻

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3餡料拌勻

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4取10克1球,包入適當的餡料

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5用玄米油起一油鍋,將蝦米、油蔥酥、香菇先下鍋爆香

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6再下高麗菜快炒

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7倒入水後,水滾加入湯圓,待湯圓浮起就可以調味囉~

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8軟Q軟Q的湯圓~好吃~~

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