食材
簡介
今天一個家長來家裡,看到桌上的菜色,他說:「你們家的
菜色變化好多,不像我們家,老是只有那幾樣菜!」,我覺
得菜市場的菜也老是賣那幾樣,但是卻可以搭配出不一樣的
菜色出來!有時邊買菜邊思考,反而會出現不同的想法!
肉類的變化也是很多,其實粉蒸肉很簡單,不妨也來做做看!
小撇步
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作法
1 排骨先用醬油、白胡椒醃20分
2 地瓜去皮切片擺盤
3 將粉蒸肉粉倒入排骨中,用手拌一拌
4 排骨放在地瓜上,電鍋外鍋一杯半的水蒸熟
5 粉粉嫩嫩的排骨,好好吃~~
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