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食材

  • 去骨的雞腿肉 1隻
  • 洋蔥 1/3個
  • 蘑菇 5個
  • 蔥 適量
  • 玉米筍 3根
  • 花椰菜 適量
  • 黑胡椒 少許
  • 鹽 少許

簡介

小時候餐桌上可以看到雞腿,就覺得那一天特別的幸福;咀嚼著軟嫩

的雞腿,就彷彿慢慢的全身充滿愛的力量,ㄚ曼達喜歡讓家人也充滿

小確幸,雖然現在物資比較充足,但用心做的料理也是不可或缺的喔


雞腿排的料理很多種,今天ㄚ曼達選擇多種蔬菜來搭配,讓大家吃進

幸福,也吃進健康!

小撇步

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作法

1 食材先準備好

洋蔥雞腿材料2  

2 去骨雞腿兩面先撒上少許黑胡椒粉與鹽巴入鍋煎熟

洋蔥雞腿醃肉  

3 入鍋煎熟

洋蔥雞腿煎雞腿  

4 兩大匙油熱鍋,爆香洋蔥丁與蘑菇片,然後加點黑胡椒與鹽調味

   (鹹度依個人喜好)

洋蔥雞腿炒洋蔥蘑菇  

5 花椰菜小花與玉米筍入熱水川燙起鍋,之後撒鹽與一點油調味

   (鹹度依個人喜好)

洋蔥雞腿燙青菜    

6 雞腿切塊入步驟4拌炒一下

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7 這道菜看起來非常的清爽,相信餐桌前一定多了很多的笑聲!

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