食材
簡介
家中有老人或是小孩,其實可以多煮鱸魚來吃,因為鱸魚本身營
養夠,又可以滋補,如果有開過刀的話,還可以幫助傷口癒合喔!
我們家小朋友很愛吃魚,因為他們說吃魚可以變聰明、長智慧!
小撇步
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作法
1 鱸魚洗淨擺盤
2 放上薑片與調味料
3 入電鍋,外鍋1杯水,蒸熟
4 蒸好後將蔥絲擺在鱸魚上,熱2大匙油,淋在鱸魚上即可
5 如果怕油量過多,可以省去步驟5,直接把蔥絲跟薑一起下去蒸
就可以囉!
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