黑胡椒高麗菜成品1  

食材

  • 高麗菜 350克
  • 鹽 1/2小匙
  • 黑胡椒 適量
  • 蒜片 2辮量

簡介

高麗菜一般都是以清炒為多,有時加入紅蘿蔔絲,有時加入培

根片,今天ㄚ曼達清炒高麗菜之外,還另外加了黑胡椒來調味

,是不是很不一樣呢?

小撇步

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作法

1 高麗菜切長絲狀洗淨

黑胡椒高麗菜洗菜  

2 起一油鍋,加入蒜頭爆香

黑胡椒高麗菜爆香蒜片  

3 將高麗菜入鍋快炒,並加入2大匙水悶煮一下

黑胡椒高麗菜加入高麗菜  

4 起鍋前調味即可(黑胡椒依個人喜好添加)

黑胡椒高麗菜調味  

5 清甜的高麗菜帶點微微的辣味,挺下飯的喔!

黑胡椒高麗菜成品2  

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