高麗菜成品4  

食材

  • 蒜頭 2辮
  • 南瓜 200克
  • 高麗菜 200克
  • 1/4小匙

簡介

南瓜總是給人夢幻感,哪一個小女孩不想坐著南瓜馬車,迎向

英俊王子的懷抱呢?

所以ㄚ曼達把夢想變成的菜餚,一邊吃著南瓜高麗菜,一邊擁

有童真!

小撇步

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作法

1 南瓜去皮、去籽、切小塊

高麗菜南瓜切好  

2 高麗菜洗淨切片備用。

高麗菜高麗菜洗淨  

3 將南瓜入滾水中燙熟取出

高麗菜煮南瓜  

4 起一油鍋,下切好的蒜片快炒

高麗菜炒大蒜    

5 有蒜香後,加入高麗菜快炒,加2大匙水悶一下

高麗菜入高麗菜炒  

6 快好時加入南瓜拌炒、調味後就可以起鍋

高麗菜加南瓜  

7 用熱水煮南瓜時,不宜煮太久喔,約煮3~5分南瓜變色就

   可以了!南瓜保有些脆度,很好吃喔!沙拉油也可換成奶

   油,別有一番滋味!

高麗菜成品2  

 

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