DSCN0812  

食材

  • 高麗菜 1個
  • 20克
  • 蒜頭 10辮
  • 梅子醋 240c.c.
  • 360克
  • 陳醋老梅膏 30c.c.
  • 紅蘿蔔絲 1/2根

簡介

梅狀元的陳醋老梅膏有多種妙用喔!像我除了拿來烹飪外,還可以加

冰水喝,或是打成陳醋老梅冰沙!

最近高麗菜大出,我心血來潮要做台式泡菜,再做糖醋醬時,突發奇

想的加入了陳醋老梅膏,用陳醋老梅膏來代替梅子,感覺還不錯喔!

大家年前也可做起來吃,相當的可口!

小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515


ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

作法

1 梅狀元陳醋老梅膏是,由日本引進世界獨家老梅加上老醋配方

   所製成,是市面上一般梅汁或是梅醋的升級版,遵循古法釀漬

   ,歷經10年發酵才能製成,質地非常溫和,大人小孩都適合!

DSCN0529  

2 100%純天然,SGS檢驗通過,無毒、無藥、無添加任何化學成

   份!而且是鹼性的食材,可以平衡身體的酸鹼質,是一種養生

   的健康食品喔!價格又很親民!

DSCN0528  

3 採用小林村種植的梅子,沒想到10年後又重回小林村製造,

   可謂是小林村的傳奇,也因為這樣,讓更多人想要嘗試這一

   瓶梅狀元陳醋老梅膏!今天ㄚ曼達就用這一瓶"梅狀元陳醋

   老梅膏"來製作年菜"梅醋泡菜"

DSCN0527  

4 高麗菜剝小塊~洗乾淨後撒上鹽巴,翻搓一下,靜置1小時

DSCN0556  

5 將糖、醋、陳醋老梅膏加蒜頭一起煮開後放涼備用

DSCN0558  

6 將高麗菜洗淨,用白開水沖乾淨後擠乾水份,加入紅蘿蔔絲

   與放涼的糖醋水

DSCN0560  

7 放個兩三天,就有好吃的梅膏泡菜囉!.

DSCN0813  

還有更多的料理方式,請你來發現!

歡迎加入梅狀元粉絲團 http://www.facebook.com/Healthysauce

老梅膏產品這裡買 http://www.gpower99.com.tw/index.php?type=top&arem=104

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()