大家一定在想，ㄚ曼達瘋了，大熱天吃什麼藥膳排骨，其實食捕不一
定在冬天補啦，如果只有冬天可以補，那夜市怎麼會有那麼多在賣藥
膳排骨跟土虱呢？加上我老公喜歡啃骨頭，兒子喜歡喝藥膳湯，偶爾
補一下也是ok的喔！
食材
做法
1 先煮一鍋水，並加入藥材
2 排骨先川燙
3 然後洗乾淨，喝湯的時候比較不會喝到碎骨頭
4 水滾後將排骨下鍋煮，並加入米酒，一般都會煮1~2小時
，但是夏天溫補，不用煮那麼久，約燉個半小時，調味
後就可以起鍋
- Jun 06 Wed 2012 18:10
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ㄚ曼達的廚房~藥膳排骨
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