ㄚ曼達的廚房

  

食材

• 健康廚房黃金玄米油 1大匙
• 草魚 3小片
• 醬油 1大匙
• 水 3大匙
• 米酒 少許
• 糖 1/2小匙
• 白芝麻 適量

簡介

草魚肉質很細緻，所以有買到草魚的機會，我絕對先選擇草魚，

今天ㄚ曼達用照燒的方式來料理，甜甜的草魚很好吃喔！

ㄚ曼達最近很愛用玄米油，一方面是為了家人的健康，另外一方

面是為了我自己，長期在廚房料理，一定會吸入過多的油煙，所

以選用一個不易起油煙的好油，來保護自己的健康喔！

小撇步

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作法

1 這一瓶清爽無負擔的油是我的最愛，他本身就富含許多營養素，

   耐高溫，不易起油煙，更有﹝東方橄欖油﹞的美名，用玄米油熱

   鍋，魚身兩面稍煎一下

  

2下調味料慢慢收乾湯汁

  

3 起鍋後，撒上白芝麻就可以囉

  

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味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/