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我發現康寶鮮味炒手鰹魚風味還蠻好用的，可以運用在滷肉上，一般滷肉都

怕味道太死鹹，所以會加很多東西，但用了康寶鮮味炒手鰹魚風味，就可以

減少很多調味料的使用，一起來試試看！

食材

  • 胛心肉 1斤半
  • 三角油豆腐 6個
  • 蒜頭 5瓣
  • 水 1200c.c.
  • 松露醬油 200c.c.
  • 冰糖 1大匙
  • 康寶鮮味炒手鰹魚風味 1平匙

做法

1  肉切塊後先用熱水川燙

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2  肉與調味料跟水先下鍋滷

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3  滷約30分鐘再下油豆腐，滷到自己喜愛的程度就可以囉

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4  可以接受酒的朋友，也可以加一些些米酒下去滷喔~

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