我婆婆的拿手料理之一就是芋頭巧,但是都要先把米磨成米漿,然後在把米漿裡的水壓掉,對我來說太麻煩了,所以呢,我今天就用到處都買得到的糯米粉來做,十分的方便,一下子就做了十幾個! 調味方面,我加了一ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(146)
三色蛋顧名思義就是用了三種蛋:皮蛋、鹹鴨蛋、生雞蛋,做法其實不難,調味也很簡單ㄟ,ㄚ曼達相信新手也會完成這一道料理,當你擺上桌時,大家一定對你的廚意持高評價喔!ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(370)
港式飲茶中我最愛的就是蝦仁河粉囉,但是一盤兩片的河粉要價可是不匪呢!自己在家做,一點點材料就可以做出好多喔!多做幾種口味也可以在家開"港式下午茶趴"! ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(152)
我發現康寶鮮味炒手鰹魚風味還蠻好用的,可以運用在滷肉上,一般滷肉都
怕味道太死鹹,所以會加很多東西,但用了康寶鮮味炒手鰹魚風味,就可以
減少很多調味料的使用,一起來試試看!ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(135)
蘆筍花不知道大家有沒有吃過,我是嫁到溪湖才吃到蘆筍花,吃起來口感
清脆,淡淡的蘆筍味,我個人是還蠻喜歡的,再搭配上海味,很不錯喔!
ㄚ曼達食譜已經刊登300篇了,從第一篇看起,會發現真的有所成長,雖
然我不是什麼大廚,也不是什麼高手,但是多做真的會進步!
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開陽白菜大家一定常做,市面上其實也有小好多號的白菜,就是娃娃菜,
簡單的食材加上康寶鮮味炒手鰹魚口味,是可口的一道美食,而且烹調簡
單,這不就是職業婦女的最愛嗎?ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(162)