DSCN8577  

今天突然很想做湯包，心想如果湯包的湯汁帶有一點點鰹魚的風味，那不

是很棒嗎？重點是做起來一點都不難，做剩的材料還可以拿來包水餃！那

等什麼！就來做湯包吧！


湯包的湯汁怎麼來，就是把肉湯加入果凍粉或是洋菜粉煮勻，放冷後加入

餡料裡，等湯包蒸熟後，肉凍就會變成湯汁~~~

 食材

  • 水餃皮 一包
    • 肉凍
    • 水 200C.C.
    • 康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙
    • 吉利T 5克
    • 餡料
    • 肉 500克
    • 蔥末 2枝
    • 康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙

做法

1  肉凍材料煮開放涼

DSCN8564  

2  餡料拌勻再加入切塊的肉凍

DSCN8569  

3  將餡料包入水餃皮中，包之前先拉一下水餃皮

DSCN8570  

4  大火蒸8~10分鐘，肉汁滿出來的湯包完成囉~

DSCN8580  

 

創作者介紹
創作者 ㄚ曼達的廚房 的頭像
ㄚ曼達

ㄚ曼達的廚房

ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 88 )

▲top

請先 登入 以發表留言。