今天突然很想做湯包,心想如果湯包的湯汁帶有一點點鰹魚的風味,那不
是很棒嗎?重點是做起來一點都不難,做剩的材料還可以拿來包水餃!那
等什麼!就來做湯包吧!
餡料裡,等湯包蒸熟後,肉凍就會變成湯汁~~~
湯包的湯汁怎麼來,就是把肉湯加入果凍粉或是洋菜粉煮勻,放冷後加入
食材
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水餃皮 一包
- 肉凍
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水 200C.C.
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康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙
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吉利T 5克
- 餡料
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肉 500克
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蔥末 2枝
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康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙
做法
1 肉凍材料煮開放涼
2 餡料拌勻再加入切塊的肉凍
3 將餡料包入水餃皮中,包之前先拉一下水餃皮
4 大火蒸8~10分鐘,肉汁滿出來的湯包完成囉~
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