三色蛋顧名思義就是用了三種蛋：皮蛋、鹹鴨蛋、生雞蛋，做法其實不難，
調味也很簡單ㄟ，ㄚ曼達相信新手也會完成這一道料理，當你擺上桌時，大
家一定對你的廚意持高評價喔！
食材
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蛋 6個
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皮蛋 3個
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鹹鴨蛋 3個
做法
1 蛋黃蛋白分開
2 皮蛋跟鹹鴨蛋先入電鍋，內鍋半杯水蒸熟，去殼切塊後就
可以散布在鋪上保鮮模的深盤中(不要切太小塊ㄛ)
3 蛋白稍微打一下，再倒入蛋白，入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
4 蛋黃的部分加入半匙的康寶鮮味炒手，然後打勻，倒入，
外鍋再倒一杯水蒸熟
蒸好後就可以脫模切片囉~一次可以享受三種蛋的風味，還有
一點點鰹魚的海味~真是太棒了
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