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鱈魚成品1  

食材

  • 蒜片 2辮量
  • 薑片 3片
  • 蔥段 一根量
  • 鱈魚 一片
  • 水 3大匙
  • 醬油1大匙 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙

簡介

像鱈魚這種沒有細刺的魚,最適合ㄚ曼達這種三代同堂的家庭!

我個人覺得鱈魚比較沒有腥味,而且料理起來十分容易,最重要

的是大人小孩都喜歡吃喔!

小撇步

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作法

1 魚片擺盤,放上蔥、薑、蒜

鱈魚放辛香料  

2 將調味料淋在魚片上

鱈魚加醬料    

3 電鍋1杯水蒸熟

鱈魚蒸  

4 最後再裝飾上蔥絲、辣椒絲就可以囉~ 沒有電鍋也可以用鍋子

   蒸熟,最後也可以熱一大匙油,淋在蔥絲上喔!

鱈魚成品2  

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