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第一次寫試吃文~也因為這樣~更仔細來品嘗~

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成品6  

以前總愛吃阿嬤炒的有點焦焦的五花肉,加上許多的辛香料,超級下

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 成品1   

因為家中不嗜辣,但偶爾給自己跟老公加個菜也是不錯,而且料理也簡

單,有熱炒一百的感覺喔!

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成品7  

冷凍鯛魚片是我的最愛,冰箱中常會放個幾片備用,想要烹調時,解
凍也很快速,今天特別加入了青江菜,擺完盤後像是辦桌菜似的,挺

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成品6  

彩椒與金針菇都有抗老的功能,所以要常常食用,像ㄚ曼達家中冰箱
都會有彩椒,不僅可以拿來配色,也可以養生喔!

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成品6  

利用炒好的簡單料理,搭配上清燙的蔬菜,也是不錯的喔!尤其宴客
時也不失禮!

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成品5  

兒子看到我在煮竹筍湯時,好開心喔!因為他最愛竹筍了!其實我用
的是已經處理過的筍片,脆脆的口感,孩子們挺愛的喔!

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成品5  

有時候早餐或是點心,來一道簡單的蔬菜煎餅,搭配果汁或是牛奶,
就是健康的一餐喔!

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成品6  

炎熱的天氣,來一盤涼拌菜是最棒的選擇,簡單的用了雞胸肉、洋

蔥與蕃茄,就可以迸出美妙的火花喔!

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韭菜花算是溪湖的名產之一,這次好菜箱用了韭菜花,真令人開心,
更開心的是,連花枝都幫忙切好花了~~我們只要動手炒一下就可以上

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看似簡單的紅蘿蔔炒高麗菜,很受我們家人喜愛,現在正值盛產期,
喜歡吃高麗菜的朋友千萬不要錯過!

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白蘿蔔入湯料理也可以切小小塊的,用深盤來盛湯品,可以讓整個呈

現雅致,喝湯的感覺完全不一樣喔!

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回娘家時,總是會有這一道料理,這是我們家媽媽的味道,只要一鍋
肉燥豆腐滷,我就可以吃好幾碗飯,現在也把我們家的味道教大家!

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和風醬汁其實很簡單,這是一道會令人一直豎起大姆指的料理,而

且好菜箱的豬排很嫩喔!不需要槌打~太棒了!

Clip 

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豆腐要越燉越入味,有時只要這一道紅燒豆腐煲,就可以秒殺好幾

碗飯,做法也不難,是新手宴客時的好料理!

Clip 

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這一道料理有很多種不同的做法,有的要過油、有的要醃肉,醃料又

大不相同,ㄚ曼達今天採用最簡單的做法,讓新手不會手忙腳亂,讓

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娃娃菜算是菜市場中的新朋友喔!將翠嫩的娃娃菜用簡單的做法與

調味,讓家人一起嚐鮮!

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小朋友喜歡喝一些香濃的湯品,今天ㄚ曼達利用紅蘿蔔與白花椰,搭

配上雞肉,運用類似的做法,來一碗熱呼呼、香濃的雞肉濃湯吧!

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糖醋的料理千變萬化,這次ㄚ曼達特別準備鯛魚片,例用簡單的調味與烹

飪方式,連新手都可以快速完成這道糖醋鯛魚!

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