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上個禮拜幫妹妹的女兒高麗菜做了貓爪餅乾當做收涎餅,沒想到引起

社團很多人的好奇,今天我再度做了這個餅乾,送給社團的姐妹當做

訂婚的小禮物,希望他會喜歡!

如果是要做成收涎餅的話,上頭可以先用吸管挖個洞喔!

Clip 

食材

  • 低粉 520克
  • 2個
  • 180克
  • 室溫奶油 200克
  • 1/8小匙
  • 草莓、抹茶、焦糖香精 5滴
 

作法

1

麵團材料全放入麵包機攪拌均分,平分為4個麵團,再一個一個配好色

麵團材料全放入麵包機攪拌均分,平分為4個麵團,再一個一個配好色

2

兩色一組,每一色約可做11~12個,先取兩色,每20克分一團並搓圓

兩色一組,每一色約可做11~12個,先取兩色,每20克分一團並搓圓

3

用手將麵團壓扁

用手將麵團壓扁

4

白色底配粉紅色爪子,先取一小球搓成橢圓形

白色底配粉紅色爪子,先取一小球搓成橢圓形

5

在白底抹一點點水,將粉紅色麵團放上

在白底抹一點點水,將粉紅色麵團放上

6

用手輕壓成腳掌

用手輕壓成腳掌

7

小貓爪依序貼上壓平

小貓爪依序貼上壓平

8

一下子就可以完成一盤了,烤箱事前180度先預熱,烤15~18分

一下子就可以完成一盤了,烤箱事前180度先預熱,烤15~18分

9

餅乾烤好後放置網架上放涼,輕壓底部,如果軟軟的,就表示沒烤透,但別擔心,餅乾是可以救的喔!可全部烤完後,將底部沒熟透的餅乾集合起來,底部朝上放入烤盤,再略烤3~5分鐘,檢查ok就可以放烤架上囉

餅乾烤好後放置網架上放涼,輕壓底部,如果軟軟的,就表示沒烤透

,但別擔心,餅乾是可以救的喔!可全部烤完後,將底部沒熟透的餅

乾集合起來,底部朝上放入烤盤,再略烤3~5分鐘,檢查ok就可以放

烤架上囉

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