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和風醬汁其實很簡單,這是一道會令人一直豎起大姆指的料理,而

且好菜箱的豬排很嫩喔!不需要槌打~太棒了!

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食材

  • 黑芝麻 適量
  • 梅花肉片 300克
  • 高麗菜絲 少許
    • 醬汁
    • 砂糖 1大匙
    • 檸檬汁 2大匙
    • 醬油 3大匙
 

作法

1

將豬排入醬汁醃1小時以上(上班前或是前一天可以先醃好放冰箱),熱一油鍋,將醃好的肉片下鍋煎

將豬排入醬汁醃1小時以上(上班前或是前一天可以先醃好放冰箱),

熱一油鍋,將醃好的肉片下鍋煎

2

兩面煎熟

兩面煎熟

3

再下剩餘的調味料悶煮一下

再下剩餘的調味料悶煮一下

4

切一點高麗菜絲,擺盤後撒上黑芝麻

切一點高麗菜絲,擺盤後撒上黑芝麻

5

這一道料理也可用烤的,180度烤箱烤15分左右,中途要翻面喔

這一道料理也可用烤的,180度烤箱烤15分左右,中途要翻面喔

6

想品嚐ㄚ曼達的簡單料理~就到好菜網訂購好菜箱喔
好菜網 http://www.food123.com.tw/index.php

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