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這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以

了！

或許大家不知道，其實很多飯店的鴨胸都會搭配上水蜜桃或是甜

柑等水果，來解鴨胸的膩，剛好ㄚ曼達買到了飯店等級的煙燻鴨

胸，不這樣做來吃真是太可惜了，在搭上微甜的白葡萄酒，在家

也可以吃到五星級的美食!!

所需時間

20 分鐘

食材 （3 人份）

  • 鴨胸(330克左右)1塊
  • 罐頭水蜜桃3個
  • 生菜沙拉適量
 

作法

1

鴨胸退冰後，兩面小火煎熟!!(其實鴨胸已經是熟的了，所以把鴨胸加熱就可以了!!)

鴨胸退冰後，兩面小火煎熟!!

(其實鴨胸已經是熟的了，所以把鴨胸加熱就可以了!!)

2

水蜜桃切片

水蜜桃切片

3

煎好的鴨胸切片

煎好的鴨胸切片

4

這醃燻鴨胸的肉汁非常的豐富，吃起來不會柴柴的，口感極佳，再搭配上水蜜桃來解膩，真是完美組合!!!

這醃燻鴨胸的肉汁非常的豐富，吃起來不會柴柴的，口感極佳，

再搭配上水蜜桃來解膩，真是完美組合!!!

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