ㄚ曼達的廚房

簡介

我很喜歡吃地瓜球，我家孩子也很愛，前幾天去台南時，貢丸和周

蘭英兩人帶我去看蕃薯掽，裡面是包花生粉，吃起來就像是有包料

的地瓜球，於是我就突發奇想，將地瓜球內包芝司樂起司，再用氣

炸鍋炸，應該很好吃喔！

小撇步

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作法

1 芝司樂起士是目前市面上口味最多的廠牌，一共有原味、低脂、

   大蒜、鳳梨、煙煄共五種口味，芝司樂原味高鈣起司每100g含1360mg

   的鈣，鈣含量為市面上相同產品最高，而且是紐西蘭純淨鮮奶所製成

   ，讓小朋友來食用，媽媽我非常的放心，再加上口味多變化，讓我的

   料理千變萬化！

2 地瓜用氣炸鍋200度25分炸熟 (電鍋一杯水蒸熟)

3 去皮後加入太白粉與地瓜粉，比例：地瓜：太白粉：地瓜粉=3:1:2

4 起司對折再對折~然後再切成兩份，再切丁，一顆約包1份

5 全部一個一個包好~收口要收好喔~不然會漏餡~

6 沾上沙拉油後~氣炸鍋180度10分

7 起鍋後的地瓜球外表不像炸過，但咬一口後~發現裡面的組織

   跟地瓜球一樣喔~而且是我愛的Q

8 各位媽媽千萬別忘了，起司片不是只可以夾在三明治中喔！

   營養滿分的芝司樂起司還可以變身為多種菜色，焗飯焗麵，

   或是放在烤好的雞腿上面，不管怎麼吃，都會讓孩子們擁有

   活力，讓媽媽們料理更容易喔！

   芝司樂產品連結http://www.chesdale.com.tw/a-flavor.asp