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今天不知道吹什麼風,突然想要吃米糕,早上送佑佑去上學後,就趕

緊跑去買材料,利用新歡飛利浦智慧萬用鍋,輕輕鬆鬆就完成這一道

料理!開心!!!

食材

  • 麻油 2大匙
  • 薄薑片 10片
  • 松阪豬 1片
  • 長糯米 6杯
  • 醬油 2大匙
  • 白胡椒 適量
  • 小黃瓜 3根
  • 1小匙
  • 香油 少許
  • 米酒 1大匙
 

作法

1

糯米洗淨泡水30分

糯米洗淨泡水30分

2

將老薑與松阪豬切好

將老薑與松阪豬切好

3

用麻油熱鍋,下薑片爆香,火不要太大,不然會變得苦苦的

用麻油熱鍋,下薑片爆香,火不要太大,不然會變得苦苦的

4

下松阪肉片快炒,下醬油、米酒、白胡椒與一杯的水

下松阪肉片快炒,下醬油、米酒、白胡椒與一杯的水

5

先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒

先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒

6

將炒好的米放入鍋內,加入6杯水(5杯水會比較硬,六杯水會比較軟)

將炒好的米放入鍋內,加入6杯水

(5杯水會比較硬,六杯水會比較軟)

7

先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇煮飯鍵14分,最後按下烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕,還有兒童安全鎖功能!

先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇煮飯鍵14分,最後按下

烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩

去按按鈕,還有兒童安全鎖功能!

8

烹調後,會動進入保溫,靜待浮子乏降下表示洩壓完成,即可開蓋。

烹調後,會動進入保溫,靜待浮子乏降下表示洩壓完成,即可開蓋。

9

香噴噴的米糕完成

香噴噴的米糕完成

10

小黃瓜切片,灑鹽後抓勻等30分

小黃瓜切片,灑鹽後抓勻等30分

11

用白開水沖淨鹽後,抓乾水份

用白開水沖淨鹽後,抓乾水份

12

再加鹽與香油拌勻即可,因為是配米糕,所以我就沒加蒜頭跟醋ㄛ!

再加鹽與香油拌勻即可,因為是配米糕,所以我就沒加蒜頭跟醋ㄛ!

13

沒想到用飛利浦智慧萬用鍋來煮米糕那麼輕鬆

沒想到用飛利浦智慧萬用鍋來煮米糕那麼輕鬆

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