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大家常吃的義大利麵種類不多,其實運用巧思,義大利麵也可以千變

萬化,ㄚ曼達利用最愛的漢堡肉,與拿坡里風味的蕃茄羅勒醬,激蕩

出義大利的火花,讓你每一口都忍不住要喊安可!

食材

  • Classico義大利麵蕃茄羅勒醬 5大匙
  • 筆管麵 2人份
  • 蘿勒粉 適量
  • 2個
  • 豌豆嬰 適量
    • 漢堡
    • 牛絞肉 400克
    • 九層塔 10克
    • 少許
    • 黑胡椒 少許
 

作法

1

Classico這兩瓶義大利麵醬我都很愛,紅色的是Classico®番茄羅勒口味,白色的是Classico®香濃白醬口味

Classico這兩瓶義大利麵醬我都很愛,紅色的是Classico®番茄

羅勒口味,白色的是Classico®香濃白醬口味

2

首先將漢堡的材料混合均勻,九層塔的量可依照個人的喜愛添加

首先將漢堡的材料混合均勻,九層塔的量可依照個人的喜愛添加

3

將漢堡肉分為兩個,揉圓後壓一下

將漢堡肉分為兩個,揉圓後壓一下

4

漢堡肉入鍋煎熟

漢堡肉入鍋煎熟

5

這次選用的是筆管麵

這次選用的是筆管麵

6

煮一鍋滾水,加入鹽與橄欖油,再將麵下鍋煮8-10分鐘

煮一鍋滾水,加入鹽與橄欖油,再將麵下鍋煮8-10分鐘

7

煎個荷包蛋

煎個荷包蛋

8

利用五大匙的Classico®番茄羅勒口味,加上5大匙的水煮開,煮的過程中可以看到新鮮的蕃茄切塊,熱情的拿波里人崇尚簡單純粹的美味,嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒,帶點微酸的口味,清新宜人!(醬汁的濃度可以依照個人喜好調製)

利用五大匙的Classico®番茄羅勒口味,加上5大匙的水煮開,煮

的過程中可以看到新鮮的蕃茄切塊,熱情的拿波里人崇尚簡單純

粹的美味,嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒,帶點微酸

的口味,清新宜人!(醬汁的濃度可以依照個人喜好調製)

9

將煮好的材料排盤,灑上蘿勒粉,簡簡單單就可做出餐廳級的義大利麵!

將煮好的材料排盤,灑上蘿勒粉,簡簡單單就可做出餐廳級的義大利麵!

10

你是否也想跟我一樣享受義大利的美味呢?快買瓶Classico義大利麵醬!

你是否也想跟我一樣享受義大利的美味呢?快買瓶Classico義大利麵醬!

 

【Classico義遊味境!】分享食譜週週抽義式咖啡機
活動網站:http://icook.tw/classico

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