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前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣,今天我突然想到

,也可以用飲料來取代巧克力,所以我就用了椰絲巧克力,再加入大

量的食材,來個巧克力咖哩的約會吧!

所需時間

30 分鐘

食材 ( 2 人份 )

  • 有料生活~椰絲巧克力 1/2罐
  • 佛蒙特咖哩 3小塊
  • 馬鈴薯 1個
  • 紅蘿蔔 1/2條
  • 洋蔥 1/4個
  • 南瓜 適量
  • 玉米筍 適量
  • 花椰菜 適量
  • 杏鮑菇 適量
  • 肉片 適量
 

作法

1

生活有料椰絲巧克力,喝起來很香濃,還咬的到椰絲的香,兩者跟咖哩都很合喔!所以我把他拿來煮咖哩

生活有料椰絲巧克力,喝起來很香濃,還咬的到椰絲的香,兩者跟

咖哩都很合喔!所以我把他拿來煮咖哩

2

起一油鍋,炒香洋蔥丁

起一油鍋,炒香洋蔥丁

3

再下馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁快炒

再下馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁快炒

4

先加入一碗水煮熟蔬菜

先加入一碗水煮熟蔬菜

5

加入半罐生活有料椰絲巧克力與三小塊咖哩塊,煮化後可依據個人喜愛再調濃度

加入半罐生活有料椰絲巧克力與三小塊咖哩塊,煮化後可依據個人

喜愛再調濃度

6

盤子盛上白飯與巧克力咖哩

盤子盛上白飯與巧克力咖哩

7

起一鍋水,燙熟蔬菜類與杏鮑菇

起一鍋水,燙熟蔬菜類與杏鮑菇

8

再用剩的熱水燙牛肉片

再用剩的熱水燙牛肉片

9

將燙好的食材擺盤即可

將燙好的食材擺盤即可

10

簡單又有點童心的咖哩~大家可以試試看喔~~

簡單又有點童心的咖哩~大家可以試試看喔~~

 

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