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天氣慢慢變冷了,很多人在季節交替時容易感冒,在早晚溫差大時
,大家不妨煮個雞湯,幫家人去去寒、暖暖身,今天特地買了半隻
土雞跟蛤蜊,用電鍋盹個雞湯給家人補補喔!
所需時間
45 分鐘
食材 ( 5 人份 )
作法
1
土雞先入熱水川燙後洗淨
2
內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊
(我是買吐沙過的蛤蜊,如果沒吐沙過,記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ)
3
將內鍋放入電鍋中,加水與少許米酒,外鍋2-3杯水,蒸熟
4
起鍋後再加鹽調味即可
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