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這一道菜很簡單,而且又下飯,我可以一大碗飯只配蕃茄炒蛋喔!最好

是我家家傳的蕃茄炒蛋,切的碎碎的,很好入口!再經過悶煮後,蕃茄

香可是充滿了廚房呢!

食材

  • 蕃茄 3顆
  • 蛋 3個
  • 鹽巴 少許

做法

1  蕃茄切小丁備用

2  起一油鍋,將蕃茄丁先下鍋快炒,然後加兩至三大

   匙的水先悶煮約5分鐘,加少許鹽巴調味,再將打

   散的蛋液倒入,十秒攪一次,一直到蛋幾乎熟透

   就可以囉!

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