愛料理的朋友Lorraine Hsu做了好幾次都失敗的配方,請我幫忙試做,我小小
的改了一下配方,希望大家會喜歡~
食材
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沙拉油(奶油) 80克
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糖 50克
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蛋 1個
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牛奶 50c.c.
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泡打粉 1小匙
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低粉 90克
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黑芝麻粉 40克
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杏仁片 少許
做法
1 糖加沙拉油拌勻
(如果用室溫奶油的話,建議打發喔~這樣鬆糕會更蓬鬆)
2 加蛋拌勻
3 加入牛奶拌勻
4 粉類全加入 拌勻
5 拌好的麵糊入模,上撒杏仁片(我臨時起意要加杏仁片
,所以沒先烤過,杏仁片180度烤5分)烤箱180度烤20分
這款鬆糕稍稍紮實,但很可口喔~~
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