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大家炒空心菜的時候，都會擔心等到要吃的時候，空心菜就變黑囉！其實有個

小秘方，阿基師說：起鍋前加入一點點檸檬汁，就不怕變黑囉！

食材

  • 空心菜 1把
  • 蒜 2辮
  • 鹽 適量
  • 檸檬汁 少許

做法

1  起一油鍋，下蒜頭爆香，然後下空心菜快炒，可加一大

   匙水幫助軟化，調味後再快炒一下，起鍋前淋上一點點

   檸檬汁就可以囉！

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