糖醋雞胸成品3  

食材

  • 雞胸肉 400克
  • 黃椒 1/2個
  • 紅椒 1/2個
  • 洋蔥 1/3個
  • 小黃瓜 1根
  • 蕃茄醬 3大匙
  • 糖 1大匙
  • 檸檬 半個
      醃料
    • 醬油 1大匙
    • 香油 少許
    • 糖 少許
    • 地瓜粉 3大匙

簡介

很多人覺得雞胸肉入菜會很柴,其實並不會,只要一個小小的撇步,就

可以吃到軟嫩帶有肉汁的雞胸肉喔!

今天還加入許多的配菜,相信是盤下飯的好料理!

小撇步

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作法

1 所有材料都切好

糖醋雞胸材料2  

2 肉用醃料醃30分

糖醋雞胸醃肉  

3 起一油鍋,油溫約160度,先炸好雞胸肉

糖醋雞胸炸肉  

4 1大匙油熱鍋,炒紅黃椒片

糖醋雞胸炒彩椒  

 5 下調味料調勻

糖醋雞胸下調味  

6 加入小黃瓜塊與炸好的雞胸肉拌炒後起鍋

糖醋雞胸下小黃瓜與肉  

7 小黃瓜最後加入可以保有原來的脆度喔!

糖醋雞胸成品2  

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