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紅酒入料理並不難，不管是中餐西餐還是甜點，都可以用到它！

今天利用紅酒來做最簡單且好吃的～紅酒核桃餐包，加熱過的紅酒，

大人小孩都可以品嘗，喜歡紅酒的人，可以搭配一點紅酒來享用，不

勝酒力的朋友，也可以來杯咖啡或果汁，來個不一樣的下午茶！

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食材

  • 水 80c.c.
  • 高粉 300克
  • 糖 50克
  • 日正酵母 5克
  • 橄欖油 15c.c.
  • 鹽 少許
  • 核桃 100克
 

作法

1

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2

核桃入烤箱，180度烤8-10分

核桃入烤箱，180度烤8-10分

3

將所有材料(除了核桃)入麵包機攪拌缸中，選擇麵團功能（福樂牌麵包機是功能八），等待第一次發酵完，再倒入烤好的核桃，選擇一次麵團功能，待麵包機把麵團與核桃拌勻後就可取出

將所有材料(除了核桃)入麵包機攪拌缸中，選擇麵團功能（福樂牌麵

包機是功能八），等待第一次發酵完，再倒入烤好的核桃，選擇一次

麵團功能，待麵包機把麵團與核桃拌勻後就可取出

4

將麵團平均分為12個，揉圓後放入烤盤中，等待麵團發酵為兩倍大，烤箱180度預熱10分，入烤箱烤12~15分

將麵團平均分為12個，揉圓後放入烤盤中，等待麵團發酵為兩倍大，

烤箱180度預熱10分，入烤箱烤12~15分

5

微微的葡萄酒香氣，還有核桃淡淡的香味，微脆的表皮與柔軟的麵包，真是好吃，喜歡麵包的朋友，千萬別錯過

微微的葡萄酒香氣，還有核桃淡淡的香味，微脆的表皮與柔軟的麵包

，真是好吃，喜歡麵包的朋友，千萬別錯過

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