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煮菜要一直換鍋~是不是覺得很煩呢？
只要一個好鍋，煮什麼都方便啦~~
所需時間
20 分鐘
食材 （ 5 人份 ）
作法
1
黑鼎先熱好，入沙拉油，再入切好的板豆腐煎
2
煎金黃後再翻面，兩面煎好後起鍋
3
殘油加上麻油後轉小火，入薑片爆香(火侯不要太大，麻油會苦)
4
下肉片炒半熟
5
再下秀珍菇炒一下
6
下調味料
7
煮開後到入豆腐煨煮一下，把醬汁的味道燒入豆腐
8
灑上九層塔後翻炒一下起鍋
9
光這道料理～不知道殺掉幾碗飯～
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