ㄚ曼達的廚房

 

作法

1

先在六吋分離模中套入一片塑膠片，今天的材料是兩個六吋模的量喔！

或是一個八吋的量   

2

吉利丁片先剪小片，泡入100c.c.的冰水中   

3

將消化餅乾放入塑膠袋中，帶著小朋友一同壓碎餅乾，

讓消化餅乾變成細細的餅乾屑   

4

消化餅乾屑中倒入60克的溶化奶油   

5

讓兄弟倆一同，將餅乾屑與奶油攪拌均勻   

6

再把餅乾屑分成兩份，請兄弟倆將餅乾壓實壓平   

7

爸媽可以在一旁指導，或是最後時幫忙加工一下，壓平壓實後，就可以

放入冷凍庫中，餅乾內的奶油一遇到低溫，就會凝結起來喔!!   

8

奶油乳酪、鮮奶油、糖一同用打蛋機打勻   

9

150c.c.的水，加入三片"諾鈣C發泡錠"，等待諾鈣C發泡錠發泡完畢   

10

法國製造的諾鈣 C發泡錠，不含人工色素也不含防腐劑，是我生活中的好朋友，

懷孕後期本來就會多補充維他命C和鈣 ，現在我利用諾鈣C發泡錠來幫我補充鈣

與維他命 C！但要遵從說明，再營養的東西，攝取足夠就好，千萬不要攝取過度

喔!!   

11

每顆諾鈣C發泡錠都含有16顆橘子的維他命c，還有1杯牛奶的鈣質，好喝好吸收!!!

我利用諾鈣C發泡錠來取代柳橙汁，一樣的c.c.數，營養卻大不同喔!!!   

12

將泡好的吉利丁片取出擠壓一下水份，隔水加熱，吉利丁片自然會融化   

13

將融化的吉利丁放涼一下，倒入諾鈣C中！千萬不要熱熱的馬上倒入，

這樣會破壞掉諾鈣C的營養成分喔!!   

14

將諾鈣C+吉利丁倒入打好的奶油乳酪中   

15

簡單的步驟讓孩子代勞，攪拌均勻就可以囉!!   

16

最後取出冰在冷凍庫的餅乾底，將奶油乳酪平均倒入，放入冷藏室，

冰上四個小時即可食用   

17

脫模後，在乳酪蛋糕上撒上棉花糖，就大功告成囉   

18

營養滿分的免烤乳酪蛋糕，是不是很簡單呢!!   

19

諾鈣 C不只可以沖泡成好喝飲品 ，也能簡單入菜，像這樣做成整套

的下午茶套餐 (免烤起司蛋糕 +諾鈣C水)，不但營養滿分，又能夠提

升身體保護力，兄弟倆吃得很開心!!