外面雨好大,所以今天中午就簡單吃,用冰箱裡的一些材料,就可以做
出簡易的日式炒烏龍!用來做點心也不錯喔!麵條也可以換成油麵,一
樣好吃!
食材
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烏龍麵 3包
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鮮香菇 2朵
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紅蘿蔔 1/4條
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洋蔥 1/4個
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蔥花 適量
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蛋 1個
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肉絲 100克
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日式醬油 適量
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鰹魚粉 少許
做法
1 紅蘿蔔、香菇、洋蔥切絲備用
2 蛋打散,煎蛋皮,並切絲
3 肉絲醃一些日式醬油
4 起一油鍋,將蔥花與青菜入鍋快炒
5 再將肉絲下鍋快炒
6 麵條下鍋,加入3大匙的水與2大匙的日式醬油,快炒
7 起鍋後再撒一些蔥花就可以囉
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