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老公去年員工旅行是去韓國，他一聽到愛料理有韓式料理比賽，就告訴我

有一道辣炒雞排很好吃，ㄚ曼達只好爬文看能不能讓老公再吃到，沒想到

真的有，在ㄚ曼達的改版下，老公終於在家也吃的到辣炒雞排。


後來我才知道，原來冬季戀歌裡也有這一道菜ㄟ，韓迷們，自己做做看！

食材

  • 去骨雞腿 1支
  • 高麗菜 1/8個
  • 洋蔥 1/2個
  • 紅蘿蔔 適量
  • 蔥 1枝
  • 泡菜 100克
  • 韓式辣醬 1大匙
  • 年糕 12條
    • 醃料
    • 醬油 1大匙
    • 白胡椒 少許
     

做法

1  雞排切三公分左右小塊，入醃料30分

   (能吃辣的也可以加入一大匙韓式辣醬)

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2  雞排先煎好

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3  起一油鍋，將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔下鍋快炒

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4  加入泡菜快炒，然後加入辣醬與兩大匙的水

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5  最後下雞排與年糕，煮至年糕變軟就可以囉

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6  起鍋前加入蔥段拌一下~這是一道很下飯的料理~

   當然有啤酒是最棒的囉

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