之前都是用蒸籠或者是電鍋來做,不知道用飛利浦智慧萬用鍋製作南瓜
培根糕,會是什麼樣的體驗,挺興奮的!
沒想到萬用鍋的使用真的超乎我的想像!可蒸可煮,還可以煎,怎麼做
,快一起來瞧瞧!
食材
作法
1
先把南瓜去皮去耔切塊,放入飛利浦智慧萬用鍋內,蓋上鍋蓋
2
先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇蒸煮20分,最後按下烹調
鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕
,有兒童安全鎖功能鍵,輕鬆鎖住飛利浦智慧萬用鍋!
3
烹調後,先按下保溫取消鍵,將上方轉至排氣,飛利浦智慧萬用鍋就會
將內部蒸氣排出,等浮子閥降下就可以打開了!
4
蒸好的南瓜很漂亮喔~~
5
按萬用鍋上的無水烹調,選擇到香酥蝦八分鐘的功能,按下烹調鍵
,就會開始熱鍋囉~
6
在來米粉與800c.c.的水拌勻
7
1、熱好鍋後將培根放入煎香;
2、將蒸好的南瓜放入,並加入100c.c.的水與鹽巴,邊炒邊把南瓜壓
成泥;
3、將米漿倒入鍋內,慢慢將汁收稠
8
另取一個內鍋,內鋪上粿紙,並把多餘的地方剪掉
9
將炒好的粉漿慢慢倒入鍋內並鋪平
10
先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇糕類45分,最後按下烹調
鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕
,有安全鍵功能,輕鬆鎖住飛利浦智慧萬用鍋!
11
烹調後,先按下保溫取消鍵,將上方轉至排氣,飛利浦智慧萬用鍋就會
將內部蒸氣排出,等浮子閥降下就可以打開了!
12
放涼後就可以取出切開囉~顏色是不是很漂亮呢
13
按萬用鍋上的無水烹調,選擇到香酥蝦八分鐘的功能,按下烹調鍵
,就會開始熱鍋囉~
14
1、熱好鍋後,倒入一點點油,將切塊的南瓜培根糕放入煎;
2、倒入一個打好的蛋;
3、灑上披薩起司
15
蓋上蓋子, 將上頭開關轉至無水烹調,時間一到就可把南瓜培根糕倒出
16
撒上黑胡椒粉、羅勒粉,就是一道中西合併的佳餚喔~
小撇步
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