豬心一般人都不太會買，因為煮起來肉好老咬不動，其實利用大同電鍋就很好煮喔~~
所以今天教大家怎麼樣煮豬心~讓大家越喝心肝ㄦ就越好
為什麼叫永結同心，相信結過婚的人都知道，結婚當天要喝這個湯~才會同心喔~~(p.s
婆婆說不會煮，結果我只好自己煮來喝囉)
食材
1 豬心先洗淨，從大血管處把豬心內的血塊都洗乾淨
2 取一鍋水，可淹過豬心，電鍋外鍋放一杯水，蒸第一次
3 蒸好後取出豬心切片，再取一鍋水，放入切好的豬心、薑絲與枸杞
，電鍋外鍋放一杯水，蒸第二次
4 蒸好後再加入鹽巴調味，也可加一點米酒喔~
全站熱搜
留言列表
