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有瓠瓜就會有絲瓜，鄉村地方的田邊總是會有絲瓜田跟瓠瓜田，採收後還

可以互相交換，這樣家中就會有不一樣的蔬菜，所以菜錢基本上還蠻省的

，但是我還是會買一些配料或是不一樣的蔬菜類，再搭配肉類與海鮮類，

餐餐也可以豐盛！

食材

  • 絲瓜 半條
  • 肉片 100克
  • 薑絲 適量
  • 洋蔥 1/4個
  • 鹽 少許
  • 鰹魚粉 少許
      醃料
    • 太白粉 少許
    • 醬油 少許

做法

1  絲瓜去皮對切再對切，然後切片，洋蔥切塊備用，肉片加醃料抓勻

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2  起一油鍋，薑絲與洋蔥下鍋爆香

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3  再加入醃好的肉片快炒

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4  加入絲瓜片與3大匙水煮至絲瓜透明

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5  起鍋前調味就可以囉

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