今天中午婆婆說想吃麵,我就翻了翻冰箱,拿出高麗菜、金針花、還有好
菇道的菇菇們,準備煮一碗料多味美,營養豐富了養生麵喔!你吃了嗎?
也來一碗麵吧!
食材
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好菇道-鴻喜菇 1/2包
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高麗菜 1/8顆
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金針花 適量
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紅蘿蔔 適量
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蔥 1枝
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肉絲 100克
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蛋 1個
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做法
1 起一油鍋,先炒蔥段與肉絲,再加入紅蘿蔔與高麗菜絲快炒
2 加入金針花與好菇道的菇菇們,加入2000c.c.的水,煮滾後調味
3 起一鍋水,先煮好蛋包,撈起後再下麵
麵約煮五分鐘就可撈起,可直接撈到煮好的湯中,或是撈至碗
裡再淋上湯汁喔~