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食材

  • 無刺鮭魚 2小片
  • 好菇道-鴻喜菇 半包
  • 好菇道-雪白菇 半包
  • 水煮麻竹筍 200克
  • 昆布高湯 1包
  • 米 4杯

簡介

電鍋的另一個偉大的功能就是........煮飯,所以ㄚ曼達用了

一些秋意濃厚的食材,來一道鮭魚菇菇炊飯,因為鮭魚先煎過

,再經過電鍋的蒸煮,整個炊飯特別香,一小口一小口慢慢的

品嚐,秋天浪漫的氣氛就圍繞在你的周圍。

小撇步

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ooker50

 

作法

1 這是今天買的昆布高湯~剛好可以派上用場

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2 米洗好後加入4杯水與昆布高湯

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3 鮭魚兩面煎金黃

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4 菇類洗乾淨,先鋪在飯上

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5 筍子切塊,撒在飯上,並把兩塊鮭魚放上

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6 外鍋三杯水,煮好的飯帶有菇香、筍香,另外還有鮭魚的香味

  鮭魚取出弄碎,添好飯後,再把鮭魚肉放上~~是不是很和風呢

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