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食材

  • 後腿 1支
  • 薑片 兩根手指量
  • 米酒 適量
  • 鹽 適量

簡介

花生豬腳湯是很多人的最愛,啃著軟Q的豬腳,喝著有濃濃花生味

的湯,真是大大的滿足呀!但是一提到燉豬腳,大家就覺得好煩

喔!這時候就要派出大同電鍋超人囉,再難的任務交給他,一切

都可以迎刃而解,軟Q的豬腳輕鬆上桌!

 

小撇步

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作法

1 豬腳買回後,熱水川燙並洗淨

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2 把豬腳跟洗好的花生、薑片都放入鍋內

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3 內鍋加水與米酒到八分滿,外鍋三杯水,電源跳開後,悶一下

 ,要吃前一個小時,外鍋再三杯水,跳開後調味

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再燉豬腳時,家中已經傳遍香味,軟Q軟Q的剛剛好

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