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食材

  • 放山雞 半隻
  • 雞湯藥材包 1包
  • 米酒 適量
  • 鹽 適量

簡介

雞湯變化萬千,但喝雞湯的理由都只有一個,就是希望能夠滋補

養生,何首烏本身就會補肝益腎,調和氣血,收斂精氣,所以煮

的雞湯更能補身喔!

小撇步

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作法

1 雞肉先川燙去血水,洗淨備用

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2 煮一鍋水,放入雞肉與藥材包,煮滾後開小火再煮30分,然

   後調味(米酒與鹽)~再煮十分起鍋

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3 寒冷的天來一碗熱呼呼的雞湯~真是好棒~

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