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食材
簡介
土魠魚切塊炸好,除了可以煮羹湯,其實還有變化喔!ㄚ曼達好喜歡
泰式甜辣醬,然後搭配上洋蔥與紅黃椒,就完成一到泰式沙拉!我好
喜歡吃,可以一個人吃掉一整盤喔!
喜歡和風醬或是柚香和風醬的人,也可以換成這兩種醬汁喔!
小撇步
匯鮮市集 http://enjoyfresh.com.tw/
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作法
1 有豐富的膠質,土魠魚含有優質的Omega-3不飽和脂肪酸、
是營養又美味的食材喔!
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2 洋蔥切絲備用
3 土魠魚去骨切塊後,直接沾地瓜粉下油鍋炸(有氣炸鍋的朋友,
可以噴點油,讓地瓜粉反潮後,120度5分160度5分)
4 炸好的土魠魚塊與所有的青菜放入鍋中,倒入泰式甜辣醬後拌勻
5 擺盤後就是一盤漂亮的泰式沙拉
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