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立冬時，大家都會來個補湯，讓全家大家都補一下，今天在市場買了
一隻土番鴨，搭配上溫和的山藥，也有清熱的作用喔！
食補千萬不要讓身體有負擔，多多採用一些溫和的食材，也是很棒的
選擇！
所需時間
45 分鐘
食材 （ 4 人份 ）
作法
1
新北市的山藥不輸日本的淮山喔!
2
熱鍋，加入麻油爆香薑片
3
加入鴨肉炒一下
4
加入去皮切塊的山藥拌炒
5
放入湯鍋後，加入水與酒，煮開後轉小火煮30分，熄火前加入鹽調味
6
溫和不燥的補法~可以試試看喔
7
愛用在地農產品
新北市健康三寶活動網站
http://healthy-fresh.vl.com.tw/
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