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利用可爾必思入菜,可以輕易的取代糖與醋的調味,今天這一道酸甜豬排

,就是用可爾比思來調味,酸酸甜甜的豬排,搭上清爽的沙拉,清爽不油

膩喔!

所需時間

               15 分鐘            

食材            (               1 人份             )          

  • 五花肉200克        
  • 可爾必思1大匙        
  • 3大匙        
  • 生菜沙拉適量        
 

作法

1

將五花肉兩面煎金黃              

將五花肉兩面煎金黃   

2

加入可爾必思與水,煮開後,轉小火滿滿收乾湯汁,適時的翻面,讓五花肉兩面都可以燴上酸甜的醬汁              

加入可爾必思與水,煮開後,轉小火滿滿收乾湯汁,適時的翻面,讓五

花肉兩面都可以燴上酸甜的醬汁   

3

生菜沙拉擺盤               生

菜沙拉擺盤   

4

將豬五花切好後排盤,剩的湯汁可以淋在沙拉上              

將豬五花切好後排盤,剩的湯汁可以淋在沙拉上   

5

可爾必思的酸味可以去除豬肉的油膩!              

可爾必思的酸味可以去除豬肉的油膩!   

 

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