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這是ㄚ曼達第一次吃到有機麵條,從德國進口有機麵粉,再由在地廠
商精心製作,有機麵粉製造成麵條的難度較高,但這一根根沒有經過
漂白的麵條,沒有過多的精緻化,吃起來像蕎麥麵一般,養生且營養
。
這次使用咖哩湯頭來搭配粿仔條這種比較寬版的麵條,濃郁的湯汁附
著在麵條上,會讓人忘情的一口接一口,偶爾來個有機麵條,讓身體
不會忘掉自然本身的味道!
所需時間
20 分鐘
食材 ( 2 人份 )
作法
1
這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條
2
今天選用的是粿仔條
3
起一油鍋,將切丁的馬鈴薯、地瓜下鍋快炒
4
加入適量的水與兩小塊咖哩塊
5
入梅花肉片煮熟
6
另起一鍋水,將火鍋料與玉米筍、杏鮑菇下鍋煮熟
7
再起一鍋水,或用剛剛燙青菜的水,把麵煮熟
8
將麵起鍋擺盤
9
淋上醬汁後再擺上其他燙好的食材~熱呼呼上桌~~
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