前一陣子米粉正名，只要有加玉米澱粉的就要叫炊粉，其實米粉是我們從
小吃到大的食材，這次託朋友的福，吃到這百分之百在來米製作的米粉，
整個人好像就在新竹風城，感受到米粉經過九降風的吹拂後，變身為脆硬
的米粉片，等待著食客將他好好的料理成一道美食，我用海產與韓式泡菜
來搭配，大家一起來細細品嘗!!
所需時間
30 分鐘
- 12月 18 週四 201418:48
泡菜海鮮米粉
- 12月 18 週四 201418:43
韓式辣炒魷魚
逛超市時，我一直在想我家的魷魚一夜干可以怎麼煮，此時看到
了韓式辣醬，馬上靈光閃閃亮，順手買了韓式泡菜跟五花肉，老
公下班前就趕緊炒起來，還增加了蒟蒻麵，除了可以有飽足感外
- 12月 18 週四 201418:34
蜜桃鴨胸
這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以
了！
或許大家不知道，其實很多飯店的鴨胸都會搭配上水蜜桃或是甜
柑等水果，來解鴨胸的膩，剛好ㄚ曼達買到了飯店等級的煙燻鴨
胸，不這樣做來吃真是太可惜了，在搭上微甜的白葡萄酒，在家
也可以吃到五星級的美食!!
所需時間
20 分鐘
食材 （3 人份）
- 12月 18 週四 201418:30
焗烤蘑菇鮭魚
我們家的孩子喜歡吃魚，最愛的就是鮭魚了!!!尤其是鮭魚肚!!那入口即化
的油脂，真是天上美味啊!!!中西式煮法也都合適，宵夜時分，想要來一道
小孩可以吃，大人也可以喝點小酒的點心，我想就這一道焗烤蘑菇鮭魚莫
屬了!!!!
所需時間
30 分鐘
食材 （4 人份）
- 12月 17 週三 201420:42
西班牙海鮮飯(簡易版)
做西班牙海鮮飯時，很多人都會有米煮不熟、米煮太爛的困擾，今天
就教大家簡單做出好吃的海鮮飯，自己一個人吃，也可以吃的很開心!!
所需時間
30 分鐘
食材 （1 人份）
- 調味
- 12月 17 週三 201420:24
番茄燻雞烘蛋
烘蛋是一道很簡單的料理，想要加什麼樣的食材都是可以的，我們
家小朋友最近愛上燻雞，所以我將燻雞、番茄與起司做結合，簡簡
單單就可以做出好吃的烘蛋囉!!!
所需時間
30 分鐘
食材 （4 人份）
- 12月 17 週三 201420:18
莎莎醬蒟蒻麵
這兩天連下大雷雨，但天氣還是很悶熱，中午常常沒食慾，昨天看到
社團有人做莎莎醬，於是乎我的午餐靈感就來囉！利用莎莎醬搭配上
五花肉與蒟蒻麵，酸酸甜甜又辣辣的，最重要的是冰涼有勁，很快這
一盤就被我吃光光囉!!!
所需時間
20 分鐘
食材 （1 人份）
- 調味料
- 8月 03 週日 201410:37
和風燉牛腩
最近看到很多人都在燉牛肉，我經不起誘惑，所以也買了牛腩回家燉
，我最愛牛腩燉煮完後那軟嫩的口感，帶微微Q軟的筋，真是美味極
了，這次不紅燒也不清燉，利用馬鈴薯燉肉的方式來烹煮，再加上香
甜的南瓜，吃了只能豎起大拇指說讚!!!
所需時間
120 分鐘
食材 （5 人份）
- 調味料
- 8月 03 週日 201410:31
雞丁綠咖哩
昨天晚上腦海裡一直出現這道菜，搞得自己睡不著，一直到三點多才入睡
，所以今天就上市場採買材料，晚上就來一盤辣辣的綠咖哩吧!!!白飯可
能要煮多一點!!!
所需時間
30 分鐘
