ㄚ曼達的廚房

  參加芝司樂創意食譜以來，已經po了好幾份不一樣感覺的食譜，今天

來個快樂的ending吧！將香濃的芝司樂起司包入軟式法國麵包中，真是

另人食指大動！還在猶豫什麼，快去買包芝司樂起司，讓家裡也常飄

出起司的香味！

食材

• 高粉 250克
• 牛奶 160c.c.
• 酵母 3克
• 鹽 2克
• 糖 35克
• 奶油 30克
• 義大利香料粉 少許
• 火腿 4片
• 芝司樂起司 4片
• 蒜味醬 適量

做法

1  把前七樣材料放入攪拌盆中，麵包機功能選擇8，就會幫

   忙打好麵團喔，也順便完成第一次發酵，將麵團取出，

   每60公克分一個，一共可以分八個，然後壓出空氣後揉

   圓，靜置10分

2  準備內餡，第一種是直接起司加火腿，每一大片可以

   分兩份，一共做四份

3  第二種：先在火腿上抹上蒜味醬，再疊上起司，一樣一大

   片可以做兩份，一共要做四份喔

4  將麵團壓扁，放上一份材料，捲起收邊

5  香蒜口味的在麵團上劃兩刀，火腿口味的擠上沙拉醬花

   紋，要發酵至兩倍大

6  發酵好的麵團要入烤箱囉！烤箱預熱180度十分，

   約烤15~18分鐘

7  芝司樂麵包出爐囉

這是香蒜口味的，起司都快流出來了

火腿口味的也很優ㄟ~~

這一款麵包比較柔軟，包入芝司樂起司跟火腿，可以在麵

包中製作出不一樣的層次感，我發現起司跟火腿還有培根

真的是好朋友，可以變化出不一樣的美食，熱呼呼的法國

軟式麵包，香味十足的起司，慢活的人生！

所有芝司樂美味都在芝司樂官網喔 http://chesdale.com.tw/